Tragopogon `Haferwurzel`
Name Deutsch: Haferwurzel
Name Latein: Tragopogon porrifolius
Beschreibung der Sorte
Altes, in Vergessenheit geratenes Wurzelgemüse für den Winter. Die Wurzeln können gekocht, ähnlich wie Schwarzwurzeln verwendet werden. Im zweiten Jahr erscheinen die dekorativen, violetten Blüten.
Eigenschaften & Merkmale
Typ: Wurzelgemüse
Erntezeitpunkt: August - Oktober
Verwendung: gekocht, Gemüsebeilage
Weiteres interessantes Wissen
Boden / Nährstoffe: humos / mittelstarkzehrend
Wärmebedarf: mittel
Lebensbereich: Garten- & Hochbeet, Topfkultur auf Balkon
Saatzeitpunkt: März - Mai
Saattiefe: 2cm
Pflanzabstand in der Reihe: 4-7cm
Pflanzabstand zwischen den Reihen: 20-30cm
Standort: Sonnig
Insektenweide: Nein
Schneckenfrass: Nein
Wintergrün: Nein
Winterhart: Nein