Brokkoli `Sprossenbrokkoli violett`
Name Deutsch: Brokkoli
Name Latein: Brassica oleracea var. italica
Sorte: Sprossenbrokkoli violett
Beschreibung der Sorte
Sorte mit violetten Knospen und zartem Stiel, die zum Winterende reif sind, wenn es sonst kaum noch frisches Gemüse gibt. Bei Sprossenbrokkoli bilden sich immer wieder neue Seitentriebe, die mehrmals geerntet werden können. Aus Sativa-Züchtung.
Eigenschaften & Merkmale
Typ: Herbstsorte
Wuchs: bildet grosse Blätter und in der Mitte entwickeln sich die violetten Knospen
Erntezeit: Februar - April
Verwendung: Rosetten gekocht als Gemüsebeilage
Weiteres interessantes Wissen
Boden: humos
Nährstoffe: mittelstarkzehrend
Wärmebedarf: niedrig
Lebensbereich: Gartenbeet
Saatzeitpunkt: Juni- Mitte Juli geschützt, Juli - August Freiland
Saattiefe: 1 - 2cm
Pflanzenabstand in der Reihe: 40 - 50cm
Pflanzabstand zwischen der Reihe: 50cm
Standort: Sonnig
Gute Nachbarschaft: Dill, Eberraute, Endivie, Kamille, Kartoffeln, Kümmel, Oregano, Pfefferminze, Rosmarin, Salate, Schnittlauch, Sellerie, Thymian, Wermut, Ysop
Schneckenfrass: Ja, vor allem bei Setzlingen
Wintergrün: Nein
Winterhart: Überwinternd