Stängelkohl `Cima di Rapa`
Name Deutsch: Stängelkohl
Name Latein: Brassica rapa var. cymosa
Sorte: Cima di Rapa
Beschreibung der Sorte
Aus Italien stammende Spezialität, bei der die jungen aromatischen Blätter, Stängel und Knospen gegessen werden. Im Geschmack erinnert Cima di Rapa an Broccoli. Er ist eine relativ anspruchslose Kultur.
Eigenschaften & Merkmale
Typ: Stängelkohl
Farbe: grün
Wuchs: Aufrecht
Bestäubung: Selbstbefruchtung
Erntezeitpunkt: September - November
Verwendung: Gekocht als Gemüsebeilage
Weiteres interessantes Wissen
Boden / Nährstoffe: humos / mittelstarkzehrend
Wärmebedarf: hoch
Lebensbereich: Garten- & Hochbeet, Topfkultur auf Balkon
Saatzeitpunkt: Juli - September Freiland September - Oktober im Haus
Saattiefe: 1cm
Pflanzabstand in der Reihe: 25-30cm
Pflanzabstand zwischen den Reihen: 40-50cm
Standort: Sonnig
Insektenweide: Nein
Schneckenfrass: ja, bei Jungpflanzen
Wintergrün: Nein
Winterhart: Nein