Sprossenbroccoli violett
Deutscher Name: Broccoli
Botanischer Name: Brassica oleracea var. italica
Sorte: Sprossenbroccoli violett
Beschreibung der Sorte
Sorte mit violetten Knospen und zartem Stiel, die zum Winterende reif sind, wenn es sonst kaum noch frisches Gemüse gibt. Bei Sprossenbrokkoli bilden sich immer wieder neue Seitentriebe, die mehrmals geerntet werden können. Aus Sativa-Züchtung.
Eigenschaften & Merkmale
Typ: Herbstsorte
Wuchs: bildet grosse Blätter und in der Mitte entwickeln sich die violetten Knospen
Erntezeit: Februar - April
Verwendung: Rosetten gekocht als Gemüsebeilage
Weiteres interessantes Wissen
Boden: Locker, Humos
Nährstoffe: Hoch, Hornspäne, Hornmehl, Gartendünger düngen
Wärmebedarf: Niedrig
Lebensbereich: Gartenbeet
Saatzeitpunkt: Juni- Mitte Juli geschützt, Juli - August Freiland
Saattiefe: 1 - 2 cm
Pflanzenabstand in der Reihe: 40 - 50 cm
Pflanzabstand zwischen der Reihe: 50 cm
Standort: Sonnig
Gute Nachbarschaft: Dill, Eberraute, Endivie, Kamille, Kartoffeln, Kümmel, Oregano, Pfefferminze, Rosmarin, Salate, Schnittlauch, Sellerie, Thymian, Wermut, Ysop
Schneckenfrass: Ja, vor allem bei Setzlingen
Wintergrün: Ja
Winterhart: Ja, überwinternd