Blumenkohl Eskimo (Wintertyp)
Name Deutsch: Winterblumenkohl
Name Latein: Brassica oleracea var. botrytis
Sorte: Eskimo
Beschreibung der Sorte
Grosse, weisse, knackige gut gefüllte Blütenköpfe mit mildem unverwechselbarem Geschmack
Eigenschaften & Merkmale
Winterblumenkohl ist ein altes wiederentdecktes Gemüse, das durch seine Robustheit den Winter problemlos übersteht. Die ausgewachsene Pflanze erreicht eine Höhe von bis zu 80cm. Die Ernte erfolgt früh im Mai wo die Entwicklung der Raupen noch nicht fortgeschritten ist.
Lagerfähigkeit: Nein
Fruchtfleisch: Weiss
Entwicklungszeit: Überwinternd
Erntezeit: April - Mai
Verwendung: Roh oder gekocht als Gemüse
Weiteres interessantes Wissen
Boden: Humos, locker, nährstoffreich
Nährstoffe: Starkzehrend
Wärmebedarf: bis -6 °C, kälter mit Vlies decken
Lebensbereich: Gartenbeet
Saatzeitpunkt: Juni - Juli
Pflanzenabstand in der Reihe: 50 cm
Pflanzabstand zwischen der Reihe: 50 cm
Standort: Sonnig bis halbschattig
Gute Nachbarschaft:
Wintergrün: Ja
Winterhart: Ja