Federkohl Hoher Roter Krauser
Deutscher Name: Federkohl
Botanischer Name: Brassica oleracea var. sabellica
Sorte: Hoher Roter Krauser
Beschreibung Sorte
Magentarote krause Blätter. Sehr dekorativ. Wird recht hoch und braucht evtl. Stützhilfe. Nach dem ersten Frost können die Blätter geerntet werden.
Eigenschaften & Merkmale
Der Federkohl ist ein typisches Wintergemüse und kann laufend vom Beet geerntet werden. Dazu werden die Blätter jeweils von unten nach oben geschnitten. Das Herz wird erst zum Schluss geerntet, da der Federkohl immer wieder neue Blätter austreibt.
Wuchs: krautig, aufrecht
Wuchshöhe: bis 1,5m
Bestäubung: durch Insekten bei der Blühte
Verwendung: Roh im Salat oder gekocht
Weiteres interessantes Wissen
Boden / Nährstoffe: Bevorzugt mittelschwere bis schwer, tiefgründige, humose Böden mit gutem Wasserhaltevermögen. Starkzehrend
Lebensbereich: Beet, Hochbeet, Hügelbeet, Topfkultur
Pflanzzeitpunkt: Mai - Juli
Pflanzabstand: 50 x 50 cm
Ernte: Oktober - März
Standort: Halbschattig - sonnig
Gute Nachbarn: Sellerie, Erbsen, Kartoffeln, Lauch., Spinat, Tomaten, Stangenbohnen, Dill, Endivie, Mangold, Salat, Lattich
Insektenweide: Ja, wenn man ihn blühen lässt
Schneckenfrass: Ja, im als Jungpflanze
Wintergrün: Ja
Winterhart: Ja, zweijährig