Asiasalat Purple Osaka
Deutscher Name: Asiasalat
Botanischer Name: Brassica juncea
Sorte: Purple Osaka
Beschreibung der Sorte
Wuchsfreudiges Senfkraut mit grossen, rotgrünen Blättern. Junge Blätter sind milder und werden als Baby Leaf im Salat gegessen, ausgereifte Blätter können gekocht werden. Wächst vor allem gut in kühlerer Jahreszeit.
Eigenschaften & Merkmale
Asiasalat wir aus Samen gezogen. Man kann die ganze Pflanze auf einmal geniessen oder man verwendet ihn wie Schnittsalat. Dabei erntet man immer die äusseren Blätter und es wachsen wieder neue nach. An einem geschützten Standort ist es Möglich den Asiasalat den ganzen Winter über zu ernten. Es lohnt sich also ihn als Schnittsalat zu verwenden.
Wuchs: Aufrecht
Wuchshöhe: 15 -20 cm
Bestäubung: Selbstbefruchtung
Verwendung: Als Rohkost für Salate und andere kalte Speisen
Weiteres interessantes Wissen
Boden / Nährstoffe: Normal, Schwachzehrer
Lebensbereich: Garten- & Hochbeet, Topfkultur auf Balkon
Pflanzenabstand in der Reihe: 15 cm
Pflanzabstand zwischen der Reihe: 20 cm
Standort: Halbschattig
Gute Nachbarschaft: Spinat, Rote Bete, Mangold, Gartensalate, Möhren, Erbsen und Bohnen
Insektenweide: Ja
Schneckenfrass: Ja, vor allem als Setzlinge
Wintergrün: Ja, an geschützten Lagen
Winterhart: Überwinternd